全自動飲料生產線用于聚脂瓶裝各種碳酸飲料的生產。在一機上實現沖瓶灌裝封蓋。整機設計科學合理,外形美觀,功能齊全操作維修方便,自動化程度高。灌裝速度快,液面控制穩。無瓶時不灌裝,沖氣或灌裝時爆瓶則灌裝閥將自動關閉,并有自動沖洗等先進自控技術。整體設計科學合理,外表美觀維修方便懸掛式卡瓶口輸送結構,更換瓶型更方便,快捷省力主機采用先進的PLC可編程自動控制。
全自動飲料生產線的生產工藝流程:
1、原料選擇:選用成熟、新鮮、風味好、汁液豐富、無病蟲害的鮮果,成熟度不夠的要經過后熟。
2、原料預處理:清洗。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗,除去殘留農藥,再放在清水中漂洗,瀝干。切半去核。用切半挖核機進行。浸泡護色。切半挖核后的原料放入??箟难岷蜋幟仕岬幕旌先芤褐薪葑o色。
3、加熱打漿:在90℃-95℃下,加熱3-5分鐘,促使軟化,通過打漿機打漿,除去果皮。
4、風味調整:經過上步處理后的果漿為了增加風味需進行調整。調整時加入砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸等配料。
5、均質脫氣:均質是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中,增加果汁的穩定性,防止分層。
全自動飲料生產線是指用于制造各種飲料的設備,一般由許多設備組成生產線加工各種飲料,如水處理設備、沖瓶機、灌裝機、封口機、殺菌設備、CIP就地清洗機、過濾設備、包裝設備等。